Facebook
Ontvang Updates
SHARE

Ethiopië Sidamo

Ethiopië, de geboorteplaats van koffie

Ethiopië wordt gezien als de geboorteplaats van koffie: in de bossen van de Kaffa regio groeide “coffea arabica” in het wild. Koffie is “Bun” of “Buna” in het Ethiopisch, koffieboon is dus wellicht een verbasterde vertaling van “Kaffa Bun”. De Coffea Arabica kwam ook al heel vroeg voor in de Harar regio. Het is heel goed mogelijk dat slaven gevangen uit de bossen koffiebessen kauwden en deze verspreidden in de Harar regio, waar de Moslim slavenhandelroute door liep. Lees meer

Tanzania Peaberry Ngorongoro

Fijne koffie van de Chagga-stam
Tanzania is een land van grote tegenstellingen. Het heeft een prachtige natuur en cultuur, maar is ook een van de armste landen ter wereld. De wankele economie van Tanzania steunt vooral op landbouw. De koffieteelt heeft er inmiddels een geweldige vlucht genomen en is grotendeels in handen van de Chagga-stam. Zij telen ook onze Tanzania Peaberry Ngorongoro.
Lees meer